Authors

Abstract

This study compared energy and exergy performance of two vapour-compression refrigeration systems designed to provide simultaneous refrigeration and freezing applications at two distinct temperature levels in food-industry applications. R448A, R449A, R454C and R1234yf were evaluated as working fluids under the same operating conditions. The simulation results indicated that R1234yf provided the best overall performance for both configurations. The exergy analysis showed that the throttling processes in the first configuration had the fastest increase in exergy destruction with the variation of ambient temperature. The structural improvement of the second configuration led to an increase in global performance, confirming the importance of refrigerant selection and structural optimisation of the refrigeration system.

Abstract in Romanian

Studiul a comparat performanța energetică și exergetică a două sisteme frigorifice cu compresie mecanică de vapori, destinate refrigerării și congelării simultane la două niveluri de temperatură pentru aplicatii agroalimentare. Au fost evaluate fluidele de lucru R448A, R449A, R454C și R1234yf, in aceleași condiții de funcționare. Rezultatele simulărilor au indicat că R1234yf a oferit cea mai bună perfomanță globală pentru ambele configurații analizate. Analiza exergetică a evidențiat că procesele de laminare din prima configurație au prezentat cea mai rapidă creștere a distrugerii de exergie la variația temperaturii mediului ambiant. Îmbunătățirea structurală a celui de-al doilea echipament a condus la creșterea performanței globale, confirmând importanța alegerii agentului frigorific și a optimizării structurale a instalației.